奈良国立博物館の本館の前に志津香の公園店があって ここはいつも順番待ちの人が道路まであふれているの。
今日 前を通りかかると・・・・・！！！
！！！ おっ ！！！ 列がない！！
こんなラッキーなことは 滅多にないわぁ～！
ということで 急遽 お昼は｢釜めし」に 決定～☆！
入り口お店の前の景色 奈良国立博物館本館の美しき姿 ↓
注文を聞いてから 焚き始めるそうですから…作り方→☆
20分ぐらいは 待つ覚悟です＾＾；
そのかわりに 期待は 絶対外しませんよ～
今日は
母上 うなぎの釜めし
あたし 竹の子の釜めし (天ぷらつき)
待ってる間 テーブルに置いてある「おいしい食べ方」に目を通すw
まわりをみると 外人の観光客が多いんです
みなさん ガイドブックを片手に お箸をうまく使っておられます
さぁ 運ばれてきました＾＾；
「釜が熱いですからね～ 氣をつけてくださあい」
うなぎ釜めし～
釜の蓋を そっとあけて 母曰く…
・・・・・・・・・さあ 写真撮って～ 早く はやく！
うなぎが ほくほく～
これは 贅沢な一品です
***
そして あたしの 竹の子の釜めし＆てんぷら付
蓋をあけたところです…
あけたところは 上品な雰囲気で 竹の子がそんなに入ってないのではと思ったのですが＾＾；
てんぷら … 竹の子 こごみ わらび さわら
揚げたての アッツアッツ！！ サイコー☆
そして「おいしい食べ方」にそって
まずは 軽く・・・お茶碗に よそって すぐに蓋をして 蒸らす…
なのですけど おしゃもじで そっとかき回して びっくり！！
中に 竹の子が いーーっぱい 入ってたの～！
竹の子 鶏 ニンジン ごぼう 椎茸 具沢山
そして 楽しみは おこげ！
これが 見事に おこげってるのです
とても香ばしくて 人気の秘密は 釜の底のおこげなのかもーっと思ったです＾＾；
少し待ち時間があっても 皆さんが並ばれるのは なるほど！！ でした
